享有西域特产的“藏红花”产地并不在西藏？原因为何，你喝对了吗

藏红花的花香独特，淡而悠远。作为名贵药材，通常说的藏红花其实就是藏红花花里边的三个连在一起的红色雌蕊，是名贵的中药，具有活血化瘀、抗氧化、美容的功效，也是最高档的香料和染料。

但身为藏红花的红花其实产地并不在西藏，这是为何？

藏红花的由来

据专家介绍藏红花真的不产在西藏，只是最近几年才有零星人工种植。藏红花的原产地在地中海一带，目前伊朗产量最高。在国外主要是作为高档香料和高档染料，可以直接食用，蒸米饭时放上几根，不仅颜色好看，还有淡淡的特有的香味。在我国主要是作为药物使用。所以一般市场上是见不到藏红花的。在我国药典中藏红花的大名叫西红花。之所以叫藏红花，是因为在古代藏红花产品进口主要是经印度通过我国丝绸之路，从西藏传到内地的，造成人们以为藏红花就产于西藏的假象。

藏红花都有哪些不错的功效？

藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等亦有帮助。

藏红花对于女性，具有美容、养颜、祛斑等功效，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。

藏红花如何分辨品质高低？

第一、看外观

如果你看到的是质量很好的藏红花，那么，它的颜色应该呈现出来的是暗红色，而且，你尝试闻它会闻到香味，一般来讲它摘的都是花蕊，在花蕊当中有三套是雌蕊，整体的形状给人感觉是比较细长的，这一部分是被用到药里面的，因为人工在进行采摘的时候一般都是在花蕊还没有分开时候就开始，所以，经过干燥以后优质的藏红花会很容易折断。

第二、看泡水效果

你可以拿出比较少的藏红花来泡在水里面，注意看它的变化是怎样的，如果是正品藏红花，那么，在它的周围呈现出来的颜色就会是橙黄色，而且，会呈现出直线状态慢慢往下面滑，接着会将整杯水都染成黄色，水的颜色给人感觉是明亮而且非常透明的，注意看水上面你会发现根本没有任何漂浮物存在。

第三、闻味道

其实，无论什么样的花都是有味道的，自然，藏红花也是这样，如果你买的是正品的藏红花，那么，注意闻就能够闻到一股比较特别的味道，给人感觉是比较清新的，假如是假货或者是加入了其他的花在里面的，你闻味道的时候就会发现它的味道是比较杂的，有的时候甚至还根本就闻不出来到底是什么味道呢。

第四、看花蕊

根据花蕊的情况不一样，藏红花分为一级、二级和特级三种，一级的藏红花花蕊全部都是红色的，在它的下面会有黄色的花杆存在，而二级的藏红花黄根可以占到三分之二左右，花蕊跟一级的相比较要粗一些；特级藏红花的花蕊则全部都是红色的，而且没有黄色部分存在，所以，大家在看花蕊的时候注意看颜色，通过颜色来进行区分即可

如何存放藏红花?

藏红花平常暴露在空气中容易受潮，受潮后花丝会腐烂，疗效、安全性得不到保证。另一方面容易被微生物、蚊虫侵蚀，导致藏红花受污染，影响药用价值和食品安全性。

平时存放应注意避光，藏红花内部成分受到长时间光照容易发生化学反应，从而变质，对于有效成分会降低其药用价值。低温或常温保存，常温是指25摄氏度，温度过高藏红花容易腐烂。