合理饮食是肝炎患者及早康复的重要保证。总的原则是要营养丰富,保证足够的热量和营养素,适合不同病情需要。过去常提的饮食“三高一低”(高糖、高蛋白、高维生素、低脂肪饮食),目前已不再强调。关键在于针对不同个体不同时期,进行不同处理,要配比适当。(1)肝炎急性期,由于有食欲缺乏、厌油、恶心等症状,患者的饮食以清淡适口、易消化、少油腻的食物为主,根据饮食习惯调配,可少量多餐,但要注意增加有营养、富含蛋白质、维生素、无机盐的食物,甜食不宜过多,可多吃水果、蔬菜。(2)肝炎恢复期,患者饮食上无需过多限制,特别是年轻人或无症状乙型肝炎病毒携带者,要求品种多样、均衡,应注意控制热能,蛋白质供应可高于正常,以利
妙手医生
19392021-06-28