牛磺酸，到底牛在哪

牛磺酸的基本概况　　

牛磺酸：又称牛胆酸，其化学名称为2－氨基乙磺酸，它最初是从雄牛的胆汁中发现的，是一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的机体内源性氨基酸。　　

而独特的生理、药理功能决定了它在医药、食品添加剂、饮料及营养食品等方面具有广泛的应用领域和市场。最典型的例子：红牛里头加入的就是这个东西——提神！

牛磺酸的需求　　

由于牛磺酸本质上是一种氨基酸，所以理论上对人体无害，无副作用。

目前的作用是多方面的：　　

根据中国化工资讯中心的数据统计显示，牛磺酸下游 45%用于饮料、30%用于宠物食品、14%用于保健食品、8%用于饲料（鱼虾和母鸡等）、2%用于药品、1%其他。

从数据当中得知的，用于饮料和宠物食品和保健食品当中的牛磺酸占总比接近90%，那么，随着国民经济的持续上涨，随着全球人口老龄化，随着人类对健康保健的重视度的提升，牛磺酸的市场增长越来越快，市场广阔。　　

牛磺酸已成为21世纪增长速度较快的一种重要医药保健品原料。由于牛磺酸下游需求几乎都是较为稳健的消费品，而且没有可替代品，所以，需求端几乎不会有下降的可能。　　

过去每年，全球有10%-15%的内生增速。

其持续增速的原因有以下方面： 

功能饮料　　

Euromonitor发布的一份报告披露：美国是能量饮料的主要市场，并且发展速度较快，市场发展程度领先于我国。　　

而自2002年以来，美国能量饮料行业发展迅速，根据Euromonitor数据，美国能量饮料行业销售额。　　

2016年达到150亿美元，其中增速在2008年之后维持在8%左右，保持稳定的增速。　　

其中能量饮料在软饮料行业销售额中占比也由2002年的0.94%提升至2016年的7.61%。整个行业步入成熟稳定发展期，保持平稳增速成长。　　

在中国，数据显示，2016年我国功能饮料的销售额为373.13亿元，预计未来依旧保持10%左右的增速平稳发展，2021年市场份额可达到617.77 亿元，增速明显高于其他饮料板块。　　

中国红牛授权2016年年底到期，而国内功能饮料中牛磺酸含量只有国外1/8左右。若因红牛事件导致国内功能饮料集体模仿国外牛磺酸占比配方，这对国内牛磺酸的在功能饮料市场的需求将增加7倍左右。 

奶粉

在美国、欧洲、日本等发达国家及很多发展中国家，牛磺酸均为国家法定食品添加剂之一，必须添加到婴儿奶粉及其他婴幼儿食品中。　　

在中国，二胎放开，国内奶粉市场存巨大增长潜力。我国已将牛磺酸列入食品强化剂允许使用范围，规定使用量为0.3~0.8克/千克。建议每100ml婴幼儿奶粉中牛磺酸含量不要低于0.16mg。

养殖业

由于全球开始全面禁止在畜禽中添加生长性抗生素，牛磺酸作为较好的替代品。　　

改用牛磺酸同样能提高饲养动物、家禽的体质，防止其生病，缩短存栏时间需求量。　

一旦迎来爆发式的增长，从而带来大大超预期的牛磺酸增量需求。 

宠物粮食

尤其是猫粮，必须添加牛磺酸。　　

因为牛磺酸对猫的视力有直接影响，缺乏牛磺酸严重时候甚至会失明。随着人民生活水平提高，养猫的人越来越多，像我家，也养了只猫猫，基本以猫粮喂养为主。　　

原始的猫咪对于牛磺酸的获取来源于捕抓老鼠当中，那么像现在猫咪都很少抓老鼠了，牛磺酸的补充就显得很关键了，所以需求也在增加。　　

可见，需求方面将持续增长，牛磺酸市场的前景是非常广阔的。永安牛磺酸运用而生，给广大消费者带去福音。　　

永安药业是国内乃至全球牛磺酸行业的龙头企业和最大生产供应商，占全球65%的市场份额。　　

永安牛磺酸粉采用纯精牛磺酸粉精制而成，1小袋牛磺酸含量相当于6罐红牛功能饮料所含的牛磺酸含量，其抗疲劳、护肝利胆、抗心脑血管疾病的等功能是非常显著的，是人体生命的润滑剂，深受广大消费者的喜欢。