民以食为天。饮食是生存的基本，也是我们日常离不开的话题，尤其在生病期间，饮食变得更加重要。
良好的营养支持对于身体的恢复，精力体能的恢复具有重要的作用。
特发性肺纤维化(IPF)好发于中老年人群，尤其是老年人，由于身体机能的衰退，既容易发生营养不良、贫血、肌肉衰减、骨质疏松等与营养缺乏和代谢相关的疾病，又是心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病的高发人群，再加上IPF疾病导致的呼吸困难、咳嗽等情况，以及治疗药物的服用，很容易造成老年IPF患者食欲不振，影响营养素吸收，导致营养失衡。
那么，今天小编带您了解老年期IPF患者应当如何吃？
吃什么
《中国居民膳食指南》指出，老年人饮食同样遵循“食物多样、谷类为主；多吃蔬菜水果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”。
老年期IPF患者容易营养不良，更应摄入充足的营养，进食高蛋白、高维生素、含钙丰富的饮食，增强自身免疫力，如瘦肉、奶类、大豆等。蔬菜和水果的摄入也是必不可少，蔬果中富含维生素、矿物质、膳食纤维，且能量低，满足人体微量营养素的需要；还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化，促进健康。
最好少食多餐，制作细软，食物多样。同时，由于老年IPF患者的身体对缺水的耐受性下降，所以要主动饮水，每天的饮水量达到1500ml～1700ml，首选温热的白开水。
服用糖皮质激素的患者，因糖皮质激素有排钾潴钠的作用，应多吃含钾丰富的食物，平时注意多饮水，同时监测血电解质的变化。
不吃什么
膳食中的食盐增加，发生心脑血管意外的危险性就大大增加。每天食盐不超过6g，要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。过多脂肪摄入会增加慢性疾病发生的风险，每天烹调油25~30g。糖和烟酒的过多摄入也会对身体造成伤害，增加风险。所以老年期IPF患者应“少油少盐，控糖限烟酒”。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25克以下。
同时，IPF患者呼吸困难，咳嗽等情况，也要少吃、不吃辛辣煎炸等刺激性食物，避免接触已知会引起过敏、诱发哮喘的食物。
肺移植术后饮食有哪些注意事项
移植术后伤口愈合和机体功能的恢复都需要蛋白质，故一定要保证蛋白质的摄入量。进食按流质→半流质→软食→普食过渡，术后6h给予温开水胃管注入，一次100ml，每隔4h一次。术后第1日拔除胃管后开始经口进食，采取胃肠内营养与胃肠外营养结合，可静脉缓慢输入营养液。术后3日予半流质饮食，为易消化少产气的食物，术后5日予软食，术后一周予普食，由营养师在满足患者饮食习惯的基础上，根据病人的血糖值及康复情况制定科学合理的食谱。 定时定量,每日3餐，三餐热量分配为1/5、2/5、2/5，饮食以高蛋白、高维生素、低脂肪、富含纤维素为主。禁食可提高免疫力的食物,如人参、蜂王浆、木耳等。高血糖不利于伤口愈合，还应合理使用胰岛素，控制血糖。
此外，有研究表明，在中医理论指导下合理的饮食有利于患者病情的改善，患者可根据自身情况，在中医师指导下配置适合自己的食谱。
营养支持是抗击疾病的一把有力武器，愿您用好这把武器，助您抗击疾病。
参考文献：
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