糖尿病前期的人，可依靠饮食逆转高血糖，7个“降糖妙招”送给你

所有糖尿病前期的人都可以依靠饮食来逆转高血糖，就看大家能不能把握住。

这里为大家推荐7个“降糖妙招”

01首先是菊粉

研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中的有益菌大大增多，同时减少病原菌和腐败菌，如沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌等。现在很多酸奶里都添加了菊粉，它能使双歧杆菌增殖5~10倍，改善人体菌群分布。换句话说，菊粉是肠道有益菌的粮食，有了它，肠道有益菌的队伍就会变大变强，胰岛素的工作也就能正常运行了。

我们常吃的很多食物里都有菊粉，比如小麦、洋葱、韭菜、桔梗，但它们含量都极少。因此，一般都是将提取出的菊粉冲泡饮用，每天空腹喝10克菊粉，喝完血糖会有明显下降。即使你血糖不高，每天用一点菊粉泡水喝，还能美白皮肤。

02其次是β-葡聚糖

β-葡聚糖也是有益菌的粮食，而且它还有一个重要功能，就是激活人体的巨噬细胞。巨噬细胞是有害菌进入人体的第一道防线，激活了它，身体对付有害菌的作战能力就会加强。现在美、法等国食药监局强制规定：“一般成人日均摄入食品中的这种物质绝对不能低于3克。

”在国外，人们多从燕麦和大麦里摄取β-葡聚糖，可是含量最高的食物既不是燕麦也不是大麦，而是我国的特产：青稞。青稞里 β-葡聚糖的含量高达10%左右，青稞的食用方法多样，做粥、制饼、蒸馒头皆可。

03再次是茯苓

茯苓里的一种物质是所有食物中含量最高的，就是膳食纤维。每100克茯苓含膳食纤维80.5克。膳食纤维不仅能改善肠道功能，还能抑制肠道吸收糖分，从而达到降低血糖的作用。爱喝粥的人都担心粥的生糖指数高，放些茯苓进去煮一下，就可以有效降低糖指数了。

04最后是多酚类物质

多酚类物质被称作“第七类营养素”，它可以被肠道菌群很好地吸收，使外周血抗氧化力显著升高，还对人体的糖代谢障碍具有调节作用，从而降低血糖水平。多酚类物质主要在绿茶、蔬菜、水果、豆类、红酒以及完整的谷类里。

在芝加哥举办的国际内分泌学会和美国内分泌学会的联席会议上，有一项研究显示，在糖尿病前期的成年患者中，有一种新药可以改变胃肠道中微生物种群及它们的环境，这种新药可以在4个星期的治疗后提高了葡萄糖耐量，又不用改变饮食。这种新药的主要成分正是菊粉、β-葡聚糖、膳食纤维和多酚类物质。因此，在少接触那些高热量、高脂肪的食物之外，再搭配富含这4种物质的食物，我们的血糖就会得到很好的改善。

05一口嚼30次

低糖饮食的关键不只是食物的种类，食用方法也有讲究。研究表明，早餐吃同样的东西，咀嚼的次数不同，人体血糖值也不同。现在很多人吃饭都会不自觉地加快速度，时间是节省了，健康却被忽略了，这是很危险的。

当食物一口气进入体内的时候，胰岛素还来不及分泌，血糖值便会急剧上升，而慢慢进食则能够让胰岛素有充足的时间分泌，从而减缓血糖的上升速度。专家建议大家吃早餐时一口要嚼30下左右，这样血糖会大幅度下降，而且血糖的曲线也会变得平稳，没有了峰值。

06先吃菜，后吃饭

在食物种类不变的情况下，进食的先后也对血糖有影响。专家建议每顿饭先吃菜，后吃饭，吃菜也以蔬菜为先，肉类为后。别一上来就夹肉吃，先吃几口菜，然后再吃肉，你的血糖就会变得“安分”很多。这是因为吃菜就等于在吃膳食纤维，例如豆豉，可以让之后吃下的糖分附着在膳食纤维上，糖分的吸收就会变得比较慢。

07餐后洗澡

进食的过程很重要，进食之后的步骤也不能忽略。血糖偏高的人在餐后1个小时内最好消耗一定热量，但此时又不宜进行大剂量运动，因此最好的选择就是洗澡。晚餐后出去遛个弯，回来洗个澡，就可以带走身体的不少热量，而我们身体首先消耗的热量就是糖分。