牢记糖尿病饮食的3个原则，另附升糖指数对照图，吃之前看看吧

妙手医生

发布时间：2019-07-25阅读量：1894次阅读

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有关糖尿病的饮食，是大家比较关注的，因为民以食为天嘛，但是实际上，我们在糖尿病治疗的时候，是把隐私作为一个，非常重要的基础。

我们在具体的饮食方案制定之前，首先要关注一个总热量的摄入，就是我们对不同的人的身高体重，及运动量等方面有不同的热量摄入要求。

我们的总热量计算原则一般是：一些比较胖的、运动量比较小的，总摄入量就比较少。然而一些比较瘦的、运动量比较大的、摄入的量比较多。

然后我们再根据这个总热量，来具体的分类，首先我们第一个重点就是说，我们要考虑到营养的均衡，例如一些碳水化合物的摄入，也就是我们说的粮食类；

第二个就是我们要计算摄入的蛋白质的量，蛋白质也要保证营养充足且均衡。

第三个我们要有一定量的维生素摄入，这个维生素包括蔬菜中的维生素，和一些水果里富含的维生素。

另外还有就是脂肪量的摄入，相信大多数人一说到脂肪，就自然的定位到了“肥胖”这个词，觉得脂肪就是没用的东西，只能增肥。但是脂肪也并不都是废物，都是不好的地方，脂肪可以增加食欲，促进一些维生素的吸收。

没有脂肪或脂肪少的食物是不好吃的，脂肪性食物可增加风味，还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收与利用。

所以我们考虑到营养均衡的话，主要还是要包含一些富有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等这些方面的摄入。

第四个方面，我要跟大家谈到的就是，我们糖尿病病人要尽量减少食用，这种升糖指数比较高的食物，所谓升糖指数，指的就是说吃了这个食物之后，它在热量相同的情况下，会迅速的升高血糖。

所以对于糖尿病病人来说，我们的原则就是，尽量少食用升糖指数高的食物，例如一些粥。我们北方人以及很多的南方人都爱喝粥，粥是我们的粮食加水熬制变成的。

粥的特点就是吸收的很快，这种吸收特别快的粮食类的食物，它就是一个升糖指数比较高的食物，会导致血糖迅速的上升。所以我们对于这种稀的、软的、吸收比较快的，升糖指数相对比较高的食物，是相对禁忌的。

下面这份升糖指数食物对照图一定要收好了，都给你总结好了！