高血压的罪魁祸首是盐？或是它！现在忌口，拯救高血压还来得及

夏天到了，很多人在量血压的时候，会突然发现，自己的血压竟然降下来了，误以为控制血压取得了成效，就开始不按时吃药，不重视血压问题了，殊不知，夏季才是高血压的“风险季”。

夏季炎热，人的血管容易舒张，再加上出汗增多，会让血压有所回落，但是夏季室内外温差大，人的睡眠少，容易造成血压波动大，这个时候再不按时服药，很容易导致中风，而夏季也是中风的高发期。

在很多高血压患者的潜意识里，总觉得盐就是高血压的罪魁祸首，很多人得了高血压后就再也不敢多吃盐了，但即便是吃盐少了，血压还是稳定不下来，这是怎么回事呢？

这是因为大家都有一个误区，认为引发高血压全是因为盐，其实诱发高血压的并不是盐，而是盐中的钠离子，很多人没有吃盐，但是无形中吃进去了很多“隐形钠”，血压怎么可能降得下来呢？

根据膳食指南建议，成人每天的盐摄入量应该保持6g以内，对于高血压患者来说，每天的盐分摄入要保持在2000g以内，但是日常生活中很多的食物，尽管名字里面没有盐，但是这些食物却是“钠”的重灾区。

1、熏制类食物

烟熏类的食物，为了能够发酵充分和长久储存，像腊肠、腊肉、培根等熏制类的食物，都需要加入大把的盐分，就像我们常吃的腊肠，大约每100g腊肠中的钠含量就超过了1800毫克，相当于每100g的盐腊肠就有5g 盐左右，稍微多一些，就超过了每日的推荐量。

而家庭中自己熏制的蜡制品盐分可能会更高。

2、腌制类食物

现如今市面上的下饭菜也是多种多样，很多家庭都喜欢把这些下饭菜作为调味料，添加在饭桌上，像豆腐乳、酸豆角、酱黄瓜、泡菜等，这些腌制类的食物，在腌制的过程中使用到了大量的食盐，以酱黄瓜为例，每100g酱黄瓜里钠含量高达2500毫克左右，相当于6g的盐，已经超过了每日标准的食盐摄入量。

3、调味料

像浓汤宝、豆瓣酱、味精等调味料中都含有大量的盐分，以浓汤宝为例，每100g的浓汤宝中钠含量为13000毫克，相当于18g左右的盐，是每日推荐食盐量的3倍。

4、蜜饯零食

像女孩子喜欢吃的话梅、蜜饯等腌制果脯类零食，也含有大量的钠。其中以话梅为例，大约每100g的话梅，含钠量在1700毫克，相当于4g 左右的盐，占每日推荐食盐量的70%。其中辣条等小零食含盐量就更高了，稍微一包进肚，盐含量远远超标。

而吃盐过多，不仅仅会引发高血压，还会刺激人的味蕾，让人食欲暴增，血液中的钠含量增多，影响身体正常代谢，代谢减慢，会让体内脂肪堆积，身体中的水和代谢产物不能正常排出，人会变得浮肿，久而久之也会越来越胖。

那么日常生活中，如何才能“减盐”呢？有以下3种办法：

1、多喝水

若是不小心吃了太咸的食物，最有效的方法就是多喝水，特别是对于一些高血压患者来说，多喝水能够帮助身体代谢多余的盐分，促进盐分排出

2、利用蔬菜本味来调味

像葱、姜、蒜、洋葱等这些香辛料本身已经非常有味道，所以在日常做菜的时候，将这辅料与一些清淡的食材一起烹饪，可以减少调味料的使用，保持食物原本风味的基础上，又减少了食盐的摄入。

3、远离一些腌制类食物

像蜜饯、腊肉、辣条等这些加工类的食物中都有大量的盐，有高血压的患者要尽量少吃这些食物，另外餐桌上尽量多吃一些新鲜的蔬菜水果、少吃一些腌制类下饭菜，尽量少在外面食堂吃饭，因为外面的餐厅为了能够抓住食客味蕾，很多都是重盐重油的，应该尽量避免。