天冷了，养生和进补该抓哪个？

           最近，新闻报道称，大家盼了大半年的蒙古国捐赠的羊咩咩终于检疫屠宰完毕，最迟在11与15日运抵武汉。

不得不说，这群羊来得真是时候，最近立冬刚过，再没多久就是小雪，正是吃羊肉的好日子，大家难免在看新闻之余被勾起了馋虫，都想去买点羊肉尝一尝。

羊肉吃法五花八门，许多羊肉美食的起源都和古代名人有关。比如苏东坡这个被当官和写词耽误的厨子就和羊肉有很深的渊源，最著名的美食羊蝎子就是出自他手，将羊脊骨煮透后，淋上酒再加少许盐，用火烘烤至骨肉微焦，苏东坡说这种吃法可以吃出虾蟹的味道。

羊肉能引无数名人折腰，老百姓更是趋之若鹜，随着生活水平不断提高，大家在平时吃一顿羊肉也不是什么难事。很多人在冬季都讲究养生和进补，但重点该放在哪个，一直没有个定论。论养生，小雪节气在生活上有诸多讲究，谈进补，羊肉也不可随意吃，想要正确养生和进补，这些知识一定要知道。

运动不可大汗淋漓

每天运动虽然是很好的生活习惯，但在冬季应当减少剧烈运动，这是因为在冬天大汗淋漓容易让风寒之邪乘虚而入，用现代眼光来看就是冬天穿得多，大汗之后不能及时更换干爽的衣物，容易感冒。有不少女性通过健身减肥，可以在冬天换成强度较小的瑜伽、快步走等，并在饮食上搭配羊肉。羊肉肉碱含量高于猪肉和牛肉，十分有利于脂肪代谢，并且羊肉脂肪融点也高于其他肉类，因此不容易被身体吸收，再配合适当运动，很容易做到以肉减肉。

注意防寒保暖

进入小学节气后，天气越来越冷，中医认为寒为阴邪，易伤阳气，为了避免伤及阳气，就要做好保暖工作。特别是头部，当头部受到寒冷侵袭，容易引起肌肉紧张，导致风寒感冒、面瘫和头痛等，部分老年人甚至会引发心脑血管疾病。冬季出门最好戴上帽子和围巾，也可以适当吃一些红枣羊肉汤，冬季吃红枣能够补充铁质，提高身体的耐寒能力；羊肉性温，具有暖中补虚，补气滋阴的功效，现代医学认为适当补充羊肉可以保护胃壁，帮助消化，有避寒暖心胃的疗效。

涮羊肉最营养

涮羊肉讲究快熟，所以营养不易流失，而且在吃涮羊肉时往往还会搭配蔬菜和粉丝，营养比较全面，且很多蔬菜有去火解毒的功效，在一起烫熟了吃不容易上火。但需要注意的是羊肉中会夹杂病菌和寄生虫，吃的时候不能过于追求鲜嫩的口感而减少涮烫时间。在器皿使用方面，最好不要用铜锅，这是因为铜遇酸或碱在高热状态下，会起化学反应生成铜盐，铜盐与羊肉反应会产生某些有害物质。李时珍也曾经在《本草纲目》中记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。”可见羊肉不可用铜锅煮食的说法由来已久。

辛热食物须少食

按照传统观念，在小雪前后天地间阳气闭藏与地下，吃太多辛温食物比如辣火锅、烧烤、煎炸和酒类，它们会扰动火气，让人的阳气不能归根，具体表现便是口鼻干燥、口腔溃疡和痤疮。就拿吃羊肉来说，很多人喜欢加辣椒、生姜、胡椒等的香辛料来烹制，这样的羊肉吃过之后极容易“上火”。羊肉和南瓜同食，两种温热食物在一起，也会导致上火。

除此以外，冬天天气干燥，气候寒冷，为了取暖很多家庭都有开暖气的习惯，长期处于干燥环境里，加之饮食过于辛热，极容易患上干燥性鼻炎。干燥性鼻炎会让鼻子干涩、刺痒有异物感，十分难受。所以在冬天最好准备一台加湿器，必要的时候用生理盐水冲洗鼻腔，既能减少患感冒的几率也有助于缓解干燥性鼻炎引发的各种不适症状，帮助清除鼻腔内的血痂、脓性分泌物和致病源，促进鼻粘膜的恢复，缓解鼻干、鼻塞、鼻痒等症状。

lean乐恩洗鼻器的鼻孔内置非轴向喷头的设计，可突破鼻阈限制，使喷嘴对准常规洗鼻器触及不到的额窦方向及上鼻道，在冲洗的时候水流能效高，对因为呼吸涡流在此附着蓄积的致敏原和致病源有很好的的清除作用，同时可以高效清洁鼻腔内的浓涕和结痂。

除了以上这些，在冬季保持心情舒畅也十分必要，冬季日照时间短，人容易精神抑郁，所以在小雪节气后应多到户外晒太阳，多和朋友吃喝玩乐，并定期补充维生素D来保持心情愉悦，这样才能健康平稳的渡过整个冬季。