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荔枝肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，还可以明显改善失眠，增强人类的免疫力；同时荔枝还具有一定的药效和滋补作用。都说一颗荔枝三把火，可以冲一点盐水，把荔枝拿过来沾着吃，这样荔枝吃起来会更甜，还不上火。原理是盐水能分解荔枝酸，所以才不容易上火。当然也可以把荔枝剥皮之后放在盐水里泡一下再吃，都可以避免上火。
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