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胰岛素冷冻后就不能再使用了。原因是胰岛素为蛋白质分子，温度过低(<10度的条件下），蛋白质会变性失活，胰岛素的活性遭到破坏，即便恢复正常温度，胰岛素的降糖作用也会降低甚至消失，无法起到降低血糖的治疗作用，导致血糖高患者血糖高，延误病情，引发并发症等，注射变质的胰岛素还可能会出现一些副作用。所以胰岛素应避免保存在冰箱冷冻室里，只能保存在冰箱的冷藏室，温度控制在2～8℃最适宜。
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