糖尿病患者饮食详细指南

医药健康

发布时间：2020-12-11阅读量：1204次阅读

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相信不少糖尿病患者都愿意调整和控制自己的饮食，但又因为缺少相关专业知识从而做法有些盲目，比如出现不吃水果等等情况。为了避免这种不科学的情况，下面就给大家分享一下糖尿病人详细的饮食指南。

一、食物要多样化

和普通人一样，糖尿病患者的饮食也应该多样化，营养所需的谷物、薯类、蔬菜、水果、肉、鱼、禽、蛋、奶、豆类、油脂，同样是一个都不能少。但需要注意的是选择升糖指数较低的食物，如杂粮馒头肯定要优于白面馒头。

二、蔬菜水果都要吃

糖尿病患者并不是只能吃素或者不能吃水果，而是两种都需要，因为两种食品提供的营养素是不一样的。蔬菜每天可以吃约500g，且以绿叶蔬菜为主，水果则选择糖分较低的，适量吃100-200g，另外注意不要在餐后立即吃水果，最好是在两餐间隔之间吃。

三、牛奶豆浆都能喝

牛奶和豆浆的选择上需要注意选择纯牛奶和无糖豆浆，这些食物对血糖影响较小且含有优质蛋白，是十分重要的营养来源，也有益于人体的肌肉。建议每天喝200-300ml的牛奶或豆浆。此外奶制品和豆制品也可以适量食用，尤其是豆制品，可以提供丰富的蛋白质。

四、吃肉不心慌

在肉类的选择上，要选纯瘦肉或者鱼肉以及去皮的鸡肉鸭肉之类，另外鸡蛋也是一个优质蛋白来源的选择，这样可以在摄入营养的时候又能够避免摄入过多的脂肪以及饱和脂肪酸。一般而言糖尿病患者每天可以食用100g左右的瘦肉或者200-300g的鱼肉。

五、油、盐要少放

做菜的时候不需要放太多的油和盐，如果能做出味道比较好的蒸煮类的菜就尽量不要用炒的，如果有需要可以选用不粘锅以减少油的摄入。一般情况下每个人每天的用油量应该不超过20g用盐量不超过6g。

六、能吃饭就别喝粥

相对于米饭，粥因为经过长时间的烹饪而变得软烂，从而十分好消化。然而越好消化也就意味着其升糖指数较高，所以糖尿病患者最好是不要喝粥或者是食用一些煮得比较烂的食物。

七、口服降糖药不能少

大部分糖尿病患者主要还是通过口服降糖药来控制血糖，但不少人看血糖稳定了就私自停药或者减量，这是对自身健康极其不负责任的做法。服药一定要遵医嘱按时按量。

口服降糖药可以选用参花消渴茶中，它含有的人参皂甙对正常血糖、肾上腺素引起的高血糖有抑制作用，可以平稳血糖。菟丝子提取物“含糖甙”具有性激素样作用，摄入人体后通过胃黏膜吸收，能提高人体血清睾酮含量，对糖尿病引起的肾病有雄激素样或促雄激素样作用，含糖甙通过胃黏膜吸收后能显著降低血糖、增加体重、增加肝糖元合成，对糖尿病引起的各类并发症有很好的疗效。多味中药成分一起协同作用，使参花消渴茶对2型糖尿病有很好的治疗作用。

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